We proefden een aantal wijnen van Château La Tour de By. Château La Tour de By is een bij velen bekend wijnhuis gelegen in de Médoc-regio. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1599, staat het domein bekend om zijn productie van hoogwaardige cru bourgeois-wijnen die de essentie van het terroir weerspiegelen. De avond startte met La Tour de By Blanc tijdens de introductie door Gies. Daarna proefden we in paren La Tour de By Rouge: 2014 en 2016, 2020 en 2021, 2022 en 2023. Tot slot proefden we een trio uit het jaar 2019: La Roque de By (de 2e wijn van het Château), Château Camensac en Château Sociando-Mallet.
Hieronder is de presentatie van Gies te downloaden.